こんにちは。
ゴールデンウィークの田植えに向けて
田んぼの準備をしていたら
水路でクレソン(オランダガラシ)を
見つけました。
・クレソンって?
水生のアブラナ科の野菜です。
19世紀に海外から導入されたものが
野生化しているそうです。
野菜としての栄養価は
高く評価されています。
今が旬のクレソンは栄養価ナンバーワンの野菜だった!? - ウェザーニュース
・注意
セリ、ドクゼリに似ています。
特にドクゼリは毒性が強いので
区別に注意が必要です。
ドクゼリは根が筍状になっているおり
オランダガラシは白い糸状なので
区別できます。
セリとドクゼリの区別方法について
分かりやすいサイトがありましたので
以下を参考にして頂ければ幸いです。
自信が無い時は手を出さないのが
野草の鉄則です。
・育ててみる
畑でも育てられるとのことですが
今回は水耕栽培にチャレンジです。
近くに育てた事のある方がいなかったので
以下のサイトを参考にしております。
クレソンの育て方・栽培 | LOVEGREEN(ラブグリーン)
水路の泥が多く残っていると
液肥の水が腐りやすいので
まずは井戸水で根を軽く洗いました。
水槽は発泡スチロール箱を採用。
より薄くするとのことなので
指定倍率の2倍にしてみました。
用土には頑丈な日光砂を使用しました。
一週間経った状態が以下の通りです。
・感想
日光砂は水に浮くんですね。
知りませんでした。
今の所、根が砂に巻き付いて葉も元気です。
これで増やせるか
ボチボチ試して見ます。
ではまた。
